Gerente de Hotel - Faustino Gran

Descripción de la empresa

Faustino Gran es una finca excepcional rodeada de aguas turquesas translúcidas e impresionantes paisajes mediterráneas.

En el palacio Can Faustino del Siglo XVII el restaurante gastronómico propone una cocina que sublima la abundante naturaleza y los productos locales. Y muy cerca, los palacios Cal Bisbe y Cal Llorenç ofrecen unas magníficas vistas a la catedral de la Ciutadela de Menorca, además de una atmósfera de absoluto sosiego.

Los numerosos solarios y piscinas de Faustino Gran, junto con su spa con gimnasio, sauna, piscina cubierta y hammam recogido en una antigua gruta, convierten este establecimiento en un destino de ensueño para disfrutar de los deliciosos placeres de un ocio exquisito.

Descripción del empleo

Gestión de Personal.

- Supervisar y Fijar Objetivos Claros a todo el equipo para los diferentes niveles (recepcionistas, personal de cocina, housekeaping, entre otros.

- Encargarse de los problemas de mantenimiento, escasez de personal o equipo, renovaciones, etc.

- Inspeccionar las instalaciones regularmente y garantizar el estricto cumplimiento de los estándares de salud y seguridad.

- Asegurar y gestionar el correcto cumplimiento del marco legal – laboral en el equipo de trabajo.

Gestión Operativa.

- Planificar las actividades y asignar responsabilidades para lograr el modelo operativo más eficiente.

- Gestionar los presupuestos/gastos, analizar e interpretar información financiera y controlar las ventas y los beneficios.

- Desarrollar e implementar una estrategia de marketing intuitiva y eficiente para promocionar los servicios del hotel.

- Comunicarse con los huéspedes cuando sea apropiado (darles la bienvenida al hotel, resolver sus quejas, solucionar problemas, ofrecer información, etc.)

Gestión Comercial.

- Colaborar con partes externas, como proveedores, agencias de viajes, planificadores de eventos/conferencias, etc a fin de establecer canales comerciales.

Finanza.

- Elaboración de propuesta y control de presupuesto aprobado por la dirección financiera.

Requisitos

REQUISITOS MINIMOS

- Experiencia previa demostrable de tres años, como mínimo, en el sector.

- Grado en Turismo, Gestión Hotelera o carrera a fin.

- Conocimiento de las mejores prácticas de Gestión Hotelera y leyes y directrices pertinentes.

- Conocimientos prácticos de MS Office; se valorarán conocimientos de software de gestión hotelera (PMS / Protel, entre otros.)

- Dominio del inglés; se valorarán conocimientos de otros idiomas.

HABILIDADES: comunicación, delegación de responsabilidades, calidad total y rediseño, negociación, creación de equipos eficientes.

Fecha de publicación: 09/11/2022